Praia do Forte - Dia 19

Maldito redbull! Mal consegui dormir! Mas acordei bem não tava moída! O pessoal da agência de turismo disse que a canoagem tinha sido desmarcada, até achei bom! remarcaram pra 2a às 9h, já vai ter acabado o feriado e as coisas ficam mais tranquilas! Cheguei no restaurante às 11:15h com chocolate pra galera de Páscoa! Minha tia já estava cuspindo fogo lá! O pessoal não sabe nada de logística! Se ela não fica em cima falta tudo!!! Ela já tinha até despedido uma das garçonetes! Que ótimo! A menina é nojenta até me responder respondeu! Levou uma bronca minha affffff. Entrei na cozinha e empacotei, pesei e amarrei 50 sacos de alho poró com a! Cortei 30 maracujás e tirei a polpa pra fazer suco e roskas! Ahhh comi arroz com feijão bife e cebola (comida dos funcionários)! O restaurante abriu antes que o normal mas o movimento foi bem fraco hoje! Aí a Aline me mandou uma mensagem chamando pro almoço de despedida dela na Obá! Fui pra lá tava o pessoal todo! ficamos conversando almoçando e bebendo roskas!! A despedida foi dua! obviamente saí de lá chorando! Tô com medo de amanhã como vai ser! :-( Saí da Obá às 15h e fui no Terra mas nada de movimento no restaurante! resolvi então ir na casa de Dani dar um beijo! Cheguei lá e tomei um cafezinho com eles e fiquei jogando papo fora até as 17h! fui dar uma andadinha na praia e vim pra casa tomar banho e dar uma organizada na vida que ficou parada esses 3 dias do feriado! Saí de casa às 19h e fui pro restaurante! Domingo é dia que meu tio cede e come pizza com a minha tia então hj fomos a uma pizzaria aqui na vila mesmo. Nada de especial na pizza mas o lugar eh agradável e o atendimento é bom! Voltamos às 22h pro restaurante pra ver o movimento! Estou em clima de despedidas! Vou sentir falta de umas figurinhas: Vou dormir que amanhã é meu último dia e tenho mil coisas pra fazer! Bjs,Fau

Praia do Forte - Dia 18

Acordei às 10:30h moída de ontem! Fui dormir às 4h depois de um dia super cheio como fio a sexta santa! Ai ai tô ficando velha! Qdo estava toda pronta pra ir pro restaurante caiu a maior chuva! Aí consegui um guarda-chuvas emprestado na Obá e saí, afinal minha casa fica há 100 metros do restaurante! Quando cheguei no restaurante meu short que era branco estava todo preto de lama atrás do chinelo que foi respingando à medida que eu fui andando! Ai que raiva! Aí parou de chover! Era só pra eu me sujar toda! Volto eu ora casa, devolvo o guarda-chuvas, troco de roupa, lavo o short e volto pro restaurante! Que função! Hoje o dia no restaurante foi surreal! MUITO muito muito movimento! Não consegui parar nem pra almoçar nem comer nada até às 17h qdo tive q comer se não ia desmaiar! Jaci, a melhor cozinheira do restaurante foi fazer a minha comida com o maior sorriso do mundo depois de trabalhar q nem louca o dia todo! Muito fofa! Hpje eu consegui experienciar o que é uma loucura total de restaurante! Meu tio disse que foi o faturamento recorde diário deles! Sou pé quente!! Até as garçonetes falam q quando eu tô lá o restaurante fica mais cheio que o normal! kkk Estava também em PF quando eles venderam 110 risotos numa só noite! Recorde até hj da risoteria! Acho que agora já vi quase de tudo no restaurante! Fiquei na correria louca até às 21h quando consegui sair do restaurante ppra ir me arrumar pro show da Timbalada!!!! Nem consegui aproveitar o show direito de tão morta com farofa que eu tava! Apelei pro energético mas mesmo assim não dei conta de ficar até o final! A sorte que as meninas tb tinham trabalhado durante o dia e estavam mortas também e quiseram voltar comigo quase no final do show! Tava com medo de não ter taxi pq o show é fora da cidade! Mas valeu ter ido! Me despeço com Timbalada: "Fiz essa canção pro tempo passar Como estou só quero te abraçar Se é ilusão desligue a razão Pra bater feliz meu coração!" http://youtu.be/V3Bhas_mkcg Boa noite! Fau

Praia do Forte - Dia 17

Bom dia pra você que conseguiu sair da cama às 8:45h colocou o biquini e viu que estava nublado! Ai que dó de mim! kkk Bom, já q estava nublado resolvi dar uma corridinha básica! Fiz 5km e comecei a ver que a cidade estava enchendo muito!!!!! Feriado da semana santa começou! Voltei pro apartamento e matei as saudades um pouco da minha querida amiga Carol pelo Viber! Acho que hoje foi o dia das saudades! A Jana tb me ligou mais pro fim do dia! Cheguei no restaurante às 12h já começou a encher! Deu um movimento mega intenso! Uma loucura só! mal consegui almoçar, foi na prestação mesmo umas 1`5h!Provei o Strogonoff de Nozes que eu fiz e não tinha provado depois de geladinho!Comi 1/3 do potinho e guardei o resto! Agora eu doce doce doce! kkk Foi o dia mais corrido desde que eu cheguei aqui! Minha tia fica tão estressada que não fica no restaurante e tio Reco nem vai lá! kkk Quando deum umas 16:30h vim em casa tomei um banho, descansei 30 minutos e me arrumei e voltei pro restaurante pra cobrir o descanso de Lú, a gerente! O restaurante não parou um segundo na loucura, foi até de noite! Ficou mias tranquilo às 22h quando jantei! Tio Robertinho e tia Birinha passaram pra me dar um oi com Lucas! Reencontro histórico ainda mais aqui em PF onde eles acampavam com meus pais e a gente qdo eu tinha meses de idade! Poly passou por lá com Victor aí sentei, jantei e tomamos um espumante! Aí depois disse fiquei mais um pouco enquanto o pessoal da mesa de 8 que tinha acabado de chegar qdo eu sentei pra jantar começasse a jantar! Saí de lá às 23:30h e fui pro Bar do Souza com Poly e Victor! Fui que amanhã tem mais! Bjs, Fau

Praia do Forte - Dia 16

Bom pra você que acordou com as lindas flores perfumadas que nasceram na sua janela! Amei meu começo de dia! descobri que são jasmins! Depois do meu café da manhã contemplando as flores fui pro restaurante. Dei uma help na cozinha arrumando os filés depois fiquei vendo umas coisas pessoais no computador e conversando e acompanhando o dia a dia de controle de compra e baixa de estoque da minha tia! Impressionante como ela sabe tudo! Tio Reco chegou e almoçamos juntos! Hilda, cozinheira da minha tia há mais de 30 anos fez nhoque caseiro com molho de tomate! Estava maravilhoso! Como é que dá pra fazer dieta assim? Comecei a me preocupar com o peso, já sinto as roupas mais justas! Aqui não tem balança nem espelho de corpo todo! Ahhhhhhhhhhhh Meus tios foram embora e Carina a garçonete mais esperta que tem nos restaurantes reclamou que eu só fico no Terra aí eu fiquei na Risoteria pra variar! Fico sempre no Terra por que lá tem mais movimento e me sinto mais útil! Na Riso deu um movimento médio, o Terra tava mais cheio, mas foi interessante pq a dinâmica lá é outra, menos loucura por que os risotos tem um tempo médio de 20 minutos pra sair, não tem erro! É bem mais fácil administrar o dia a dia! (Joquiel reclamando que eu só tiro foto de comida)! Recebi uma ligação da PDG pra saber coisa de trabalho, depois de mais de um ano! Ai ai! Saí do restaurante às 16:30h e fui pra aula de ginástica! O Pôr do sol estava lindo pra variar! A aula de step foi em um espaço novo de fitness que o Guga, o personal, inaugurou e fez uma aula aberta e me chamou! Voltei da ginástica, tomei banho e fui encontrar meus tios na casa deles pra irmos pro restaurante de Nelsinho em Imabassaí , mas antes deu um pulo na praia pra ver a lua que estava uma coisa de louco. Fomos pra Imbassaí conhecer a temakeria que Nelsinho abriu lá em parceria com o restaurante japonês do amigo dele aqui de Praia do Forte, o Kampai. Vou te dizer o melhor temaki que eu comi na vida! Atum com chili! Maravilhoso e enorme! Voltamos de lá ás 11h e fui pro Restaurante! Estava quase fechando! Ajudei no bar pois uns garçons já tinham ido embora. Depois que fechou tivemos que repor as bebidas e arrumar tudo! resultado saí de lá 1:30am! Fui dormir umas 2:30h! Amanhã é sexta santa, vamos ver se isso vai bombar! Fui! Bjos, Flávia

Praia do Forte - Dia 15

Bom dia pessoal! Consegui cair da cama às 8:15h hoje sem ter nenhum compromisso marcado com ninguém! Acho que estou mesmo sentindo que a minha partida se aproxima! Estou com um misto de emoções! Fico triste por que queria ficar mais mas fico feliz que vou matar as saudades da minha família e meus amigos! Me sobram apenas 5 dias no meu paraíso! :-( Então comecei a ticar as coisas da minha lista de afazeres! Arrumei a casa toda, varri, troquei a roupa de cama e lavei roupa! Saí de casa às 9:30h (que orgulho), aluguei uma bike e fui fazer uma trilha até o Castelo Garcia D´Ávila. O castelo foi de Diogo Correia, o Caramurú e que casou-se coma Catarina Paraguaçú a índia! Foram 12km (ida e volta), parte na mesma trilha que eu corro e a outra parte (uns 2km) numa trilha que praticamente serve pra dar acesso ao Castelo. Um chão de terra vermelho, do mesmo tipo que tinha antigamente em toda Praia do Forte! Foi nostálgico! A última vez que estive no Castelo tem uns 6 anos e estava caindo o dia, as cores do céu estavam lindas de morrer! Cheguei hoje e vi aquela vista maravilhosa debaixo do maior sol! A maré estava baixa e dava pra ver as pedras dos corais de lá de cima! Um espetáculo de vista! Valeu os 6km de pedalada na subida no maior sol do mundo! Já tava meio rosa da corrida de ontem então hoje não faltou protetor solar! Voltei pra casa deixei as coisas e fui dar um mergulho no mar! A maré estava super baixa! consegui ticar a 2a coisa da minha lista: andar nos corais e ver os peixinhos! Ahhhh como eu amo esse lugar! Voltei pra casa quase meio dia, me arrumei correndo e vim pro restaurante por que uma das garçonetes quebrou o dente, pode?! ela teve que ficar na cozinha por que não dá pra sorrir pra cliente desdentada né?! Aí ajudei bastante no bar, o que eu não tinha feito ainda! O bom de terem me ensinado a fechar conta, receber dinheiro e tal é que os gerentes conseguem tirar mais horas de descanso enquanto eu estou aqui e tem pouco movimento! Depois que o movimento passou, almocei e depois voltei a revisar as planilhas das horas trabalhadas pelos empregados! Montei uma cartilha pra explicar pra gerente como que ela tem que administrar os horários dos funcionários! Meus tios voltaram de Salvador e fiquei passando o relatório do que tinha ocorrido nos dias que eles estavam fora. Expliquei pra gerente como ela tinha que controlar os funcionários! Jantamos e meus tios foram embora e eu fiquei até umas 23:30h até fecharmos o restaurante! Dormi super cedo, as duas tacinhas de vinho ajudaram! Bjs, Fau

Praia do Forte - Dia 14

Se minha 2ª foi lazy tratei fazer da terça mais dinâmica! Acordei às 8h e tive aula do personal das 9h às 10h! Corri das 10h às 11:40h, passei em casa coloquei o biquini fui abrir o restaurante e de lá direto pra praia! Dei uma andada na areia, uns mergulhos nas piscinas naturais! A maré tava baixa do jeitinho que eu gosto! Tava um paraíso!!!!! Fiquei uma horinha na praia, voltei em casa e deixei as coisas, passei no correio pra deixar uns postais, mas vocês acreditam que o correio fecha pra almoço? kkkk Só se vê na Bahia né?! Depois fui na Obá e o pessoal estava tirando foto das comidas do cardápio e a Aline me chamou pra aproveitar e almoçar lá porque eles iam ter que cozinhar tudo pra tirar foto em 2 dias! kkk Aproveitei pra comer um acarajé e tomar uma caipiroska de manga!!! Fui pra casa umas 15h, tomei banho e voltei pra lá! Fiquei uns 30min e vim pro restaurante! Cobri o descanso do gerente que estava no restaurante desde às 11h! Umas 19h a Aline, Julie, Rafa e o Diogo, primo da Aline que veio tirar as fotos do restaurante passaram aqui e me chamaram pra ir pro Souza! Não pensei duas vezes, só tinham 2 mesas! Fui! Comemos bolinho de peixe, pititinga e lambreta com roskas! Ahhhh tô engordando! Voltamos cedo às 22h porque o pessoal queria ver a final do Big Brother! kkkkk Fiquei lendo até dormir! Fui que amanhã vou tentar acordar cedo pra aproveitar! Bjs, Fau